Utilizar tus envoltorios ecológicos Cuwu no es lo único que puedes hacer para prolongar la vida de tu comida… sigue leyendo y renueva tu repertorio de tips para la cocina.
- A los vegetales más delicados -como el cilantro, perejil, apio o albahaca- trátalos como si fueran flores. Déjalos en un vaso o jarrón con agua, a temperatura ambiente, y cambia el agua cada dos o tres días. También puedes lavarlos bien, envolverlos en tu envoltorio o bolsa Cuwu Bag, sellar con el calor de tus manos y dejarlos en el refrigerador.
- Prueba también deshidratando las hierbas, extiéndelas en un colador con una servilleta de papel para que absorba la humedad y espera algunos días a que se sequen, o bien cuélgalas en un ramito de algún muro e tu cocina.
- Para que las nueces peladas no sean comidas por insectos, pásalas por un sartén caliente antes de guardarlas.
- Los plátanos son las frutas que más gas etileno desprenden, por lo que debes mantenerlos alejados del resto de las frutas y verduras. Para que te duren más tiempo, prueba envolviendo su parte superior en un Cuwu wrap.
- El ajo se conserva bien en lugares oscuros y aireados, como una despensa amplia. La humedad de la heladera no le hace tan bien.
- ¡No juntes papas y cebollas! Una hará que la otra se pudra más rápido.
- Si quieres acelerar la maduración de tus tomates, mételos en tu Cuwu bag junto a un plátano.
- Para que las frutillas duren más tiempo, diluye una parte de vinagre en 10 de agua. Tras lavarlas, remójalas en la mezcla y luego déjalas secar. Así durarán hasta dos semanas.
- El guacamole ya preparado puede conservarse por más tiempo en el refrigerador si lo cubres con una capa de aceite.
- Manten tu pan fresco por mucho más tiempo guardándolo en tu Cuwu bag junto a una ramita de apio.
- La mejor forma de conservar las cebollas es colgándolas, así durarán hasta 6 meses. Puedes colocarlas dentro de pantis viejas, retorciendo entre cada una, como si fuera una guirnalda.
- Las manzanas ayudarán a conservar las papas si las guardas juntas, porque evitarán que broten.
- Las papas ya peladas puedes guardarlas en un recipiente cubiertas con agua pura con unas gotitas de vinagre en el refrigerador. Durarán 3 o 4 días en buenas condiciones.
- No guardes la lechuga entera. Lávala, desinféctala y guarda sus hojas en tu Cuwu bag.
